香港既海鮮，新鮮，種類多，煮法又特别，係呢邊真係有錢都未必食得到。所以返到香港。。。公公婆婆好多時都會蒸多條魚比MAMI嘆下。
MAMI唔係次次返香港都可以去到西貢，上一次去，已經係。。。7年前
，上幾次返，唔係無時間，就係無機會食（PAPI一向對海鮮無興趣。。。），今次同卡樂B做先投部隊，仲唔趁機大快剁頤？
沿住海皮行就見到有用艇仔經营既海鮮檔，有興趣揾心水靚海鮮食番餐既都要揼低頭，望清楚/ 揀定就同老板問價。
我地得3大1細，而且係食午飯，所以都係揀左幾樣簡簡單單既就算。
MAMI當然唔知邊間好啦！但妹妹一早已經諗定去某一間，話呢間既其中一道海鮮整得好出色，好想帶MAMI去試下。
坐低，妹妹就揾油料加工價目表，記住各類自帶海鮮/煮法/人數既價錢，交低材料比侍應送入厨房烹調。
上菜。。。
春卷當然係為左迎合卡樂B胃口點架啦！椒鹽荳腐都整得鬆化/唔油膩。
油鹽水浸蚌，清清地，易入口。
花足蝦一上既時候，妹妹睇左一眼，
有D懐疑。。。話D蝦細隻左！叫侍應埋黎問下，侍應解釋煮左會縮水！雖然有相係度，但MAMI都好難比較到係咪真係有偷龍轉鳳。
無法對証。。。繼續食啦！
妹妹推介既係呢度既椒鹽鮑魚仔。講真！真係整得好好味，D鮑魚一D都唔韌，椒鹽份量剛剛去，無太鹹/太辣！
上菜時有過小小說話，到埋單，侍應們都你推我讓揾人遞張單埋黎。
妹妹以前都領教過呢間酒家既作風，所以今次都好仔細CHECK單。
一CHECK！油鹽：16元，即係乜？樽裝水：15元，餐牌寫12元架？卡樂B要自己比錢買一支水，都照收一個人茶錢？
當然要揾侍應埋黎問問。侍應話：16元係油鹽囉！講乜呀?油鹽咪加工個度計左囉，又計？侍應又作話係個碟點荳腐用既喼汁！
我地真係未見過呢D汁要咁分開計錢bor！咁呀。。。應該係餐前開胃小食啦！但我地見都無見過碟野bor？侍應話可能唔記得上，如果你想要，可以而家送返一碟上黎。食飽埋單先上開胃小食。。。
跟住有個‘高级’D既埋黎幫口，話以前都有客CHECK單時問過同樣問題。咁你仲重施故技[呃人錢]？
DEAD AIR。。。
OKAY，咁樽水又點解呢？‘高级’話係電腦出既價錢，佢地無留意。。。
妹妹話無食過開胃小食，無可能要比錢。樽水：都唔應該無端端收多人幾蚊啦！
又DEAD AIR。。。
最後，‘高级’話打個張單，但一句道歉說話都無講！
我地咁少人都想搏懵收多個十零蚊，如果10幾人一大圍，又酒又水，食得10零個菜，要收多一千幾百唔難呀！
落樓之後。。。妹妹就話：真係無下次！
原來妹妹黎食過幾次：第一次無自帶海鮮加工，係酒家問左D海鮮乜價錢就點，做出黎道道菜都對版，但衰在係呢間揀海鮮，價錢唔平。
有第一次經驗，第二次自己去艇買大隻/靚D既鮑魚仔比加工費酒家整。點知，落左單唔洗一陣D鮑魚仔就最先上。[妹妹覺得係厨房已經有處理好左既替身STANDBY，所以好快就起得！]但一眼就見到係細隻左既！一問都係個個MODEL ANSWER：煮左會縮水。個次妹妹諗住都唔會再幫趁，無出聲。
點知為左想帶MAMI食下D正野，又送上門幫趁第三次。。。今次買到既鮑魚仔真係好細隻，换無可换，所以要花時間處理來貨。D鮑魚仔變左係當日最後一道菜！
無論如何，好多謝妹妹既一番心意，投訴係件不快事，不過。。。到左而家，MAMI都真係仲好回味呢一餐架！
MAMI唔係次次返香港都可以去到西貢，上一次去，已經係。。。7年前
，上幾次返，唔係無時間，就係無機會食（PAPI一向對海鮮無興趣。。。），今次同卡樂B做先投部隊，仲唔趁機大快剁頤？沿住海皮行就見到有用艇仔經营既海鮮檔，有興趣揾心水靚海鮮食番餐既都要揼低頭，望清楚/ 揀定就同老板問價。
我地得3大1細，而且係食午飯，所以都係揀左幾樣簡簡單單既就算。
MAMI當然唔知邊間好啦！但妹妹一早已經諗定去某一間，話呢間既其中一道海鮮整得好出色，好想帶MAMI去試下。
坐低，妹妹就揾油料加工價目表，記住各類自帶海鮮/煮法/人數既價錢，交低材料比侍應送入厨房烹調。
上菜。。。
春卷當然係為左迎合卡樂B胃口點架啦！椒鹽荳腐都整得鬆化/唔油膩。
油鹽水浸蚌，清清地，易入口。
花足蝦一上既時候，妹妹睇左一眼，
有D懐疑。。。話D蝦細隻左！叫侍應埋黎問下，侍應解釋煮左會縮水！雖然有相係度，但MAMI都好難比較到係咪真係有偷龍轉鳳。無法對証。。。繼續食啦！
妹妹推介既係呢度既椒鹽鮑魚仔。講真！真係整得好好味，D鮑魚一D都唔韌，椒鹽份量剛剛去，無太鹹/太辣！
上菜時有過小小說話，到埋單，侍應們都你推我讓揾人遞張單埋黎。
妹妹以前都領教過呢間酒家既作風，所以今次都好仔細CHECK單。
一CHECK！油鹽：16元，即係乜？樽裝水：15元，餐牌寫12元架？卡樂B要自己比錢買一支水，都照收一個人茶錢？
當然要揾侍應埋黎問問。侍應話：16元係油鹽囉！講乜呀?油鹽咪加工個度計左囉，又計？侍應又作話係個碟點荳腐用既喼汁！
我地真係未見過呢D汁要咁分開計錢bor！咁呀。。。應該係餐前開胃小食啦！但我地見都無見過碟野bor？侍應話可能唔記得上，如果你想要，可以而家送返一碟上黎。食飽埋單先上開胃小食。。。 跟住有個‘高级’D既埋黎幫口，話以前都有客CHECK單時問過同樣問題。咁你仲重施故技[呃人錢]？DEAD AIR。。。
OKAY，咁樽水又點解呢？‘高级’話係電腦出既價錢，佢地無留意。。。
妹妹話無食過開胃小食，無可能要比錢。樽水：都唔應該無端端收多人幾蚊啦！
又DEAD AIR。。。
最後，‘高级’話打個張單，但一句道歉說話都無講！
我地咁少人都想搏懵收多個十零蚊，如果10幾人一大圍，又酒又水，食得10零個菜，要收多一千幾百唔難呀！
落樓之後。。。妹妹就話：真係無下次！
原來妹妹黎食過幾次：第一次無自帶海鮮加工，係酒家問左D海鮮乜價錢就點，做出黎道道菜都對版，但衰在係呢間揀海鮮，價錢唔平。
有第一次經驗，第二次自己去艇買大隻/靚D既鮑魚仔比加工費酒家整。點知，落左單唔洗一陣D鮑魚仔就最先上。[妹妹覺得係厨房已經有處理好左既替身STANDBY，所以好快就起得！]但一眼就見到係細隻左既！一問都係個個MODEL ANSWER：煮左會縮水。個次妹妹諗住都唔會再幫趁，無出聲。
點知為左想帶MAMI食下D正野，又送上門幫趁第三次。。。今次買到既鮑魚仔真係好細隻，换無可换，所以要花時間處理來貨。D鮑魚仔變左係當日最後一道菜！
無論如何，好多謝妹妹既一番心意，投訴係件不快事，不過。。。到左而家，MAMI都真係仲好回味呢一餐架！
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