Sunday 9 May 2010

三心兩意的一餐

通常星期五唔洗返工我就開始盤算週末整D乜野食. 呢個星期既考慮係要煲湯同消滅冰櫃既存貨.

煲湯...

唐人超市 ~ 青蘿蔔好唔掂,唔係無貨呀,但摸落手淋淋霉霉,好似浸過水一樣...

TESCO ~ D豬肉好樣衰.想要嘅CUT又無...

青紅蘿蔔豬肉湯應該都要泡湯啦...唯有改煲紅蘿蔔粟米XX湯(XX係因為想睇就近邊度仲可以買到豬肉)

點知比我見到SWEDE, 75p一大隻 幾個BLOG友試過都話好,一於買隻試試...

又諗起其實可以用冰櫃既排骨煲湯呀! 好! 一石二鳥,等我啱啱仲諗得咁辛苦!
 
SWEDE頭一刀比較難切...最後我成個放落地斬柴咁坎開兩邊,然後切細去皮就無問題.                                    

 
一盒排骨有成10支,本來想全部落晒落煲湯,諗諗下...留返幾支整多樣野食先                                                            

 
最後...煲湯就變成紅蘿蔔SWEDE粟米排骨湯


排骨,點整好呢...
 
蒸排骨? 我都想,不過我唔會斬,而且屋企無醬料...於是我就用平日燒叉燒既食譜整左燒排骨                 


其實今日卡樂B大傷風,我都擔心佢會唔肯食野.
 
又好好彩地...個湯唔肥(卡樂B可以飲),而佢又指住個煲話'SOUP' WOR

 
開飯啦...影大合照既時候卡樂B對個幾支排骨已經好有興趣(例牌要手篤篤).                                     

 
叫佢坐返好個陣仲對住鏡頭笑左一下添... 


最後,呢個小朋友掂都無掂過碟切細豬肉,紅蘿蔔,粟米...不過飯前飯後都飲左一大杯湯(成日飲得水少都跑返夠數)加一支燒排骨,大半碗飯,MAMI都滿意啦!

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