CHORIZO WITH RED WINE

好耐都無機會坐定定睇D自己鍾意即電視節目啦！MAMI好鍾意睇烹飪節目，睇啱好食/易做既就會記低跟住整黎食。好食/難整既就睇左當食左算數！

先幾日，MAMI就係電視送飯既時候見到CHORIZO WITH RED WINE呢個TAPAS，即時覺得好易做/好好食，而且屋企有好多葱頭（SHALLOT）要消烕，呢個食譜黎得真及時！

整呢個TAPAS要4樣主要材料：CHORIZO/SHALLOT/RED WINE/PARSLEY: 屋企1缺3，但NO PROBLEM！去到超市好易執齊材料啦！

做法都真係好間單：爆香青葱，落CHORIZO，落紅酒，慢火煮到SHALLOT溶溶地/STICKY，落PARSLEY兜均。

CHORIZO本身已經頗鹹，加埋唔少香料做成，所以呢個餸唔洗再加額外調味。

好唔好食? 好食，但鹹同肥架！所以食左呢次，有排都唔會再整。

消滅左大部份葱頭，而家就要揾D野煮，幫MAMI消滅埋D紅酒。。。