Tuesday, 18 August 2009

唔多成功嘅香橙乳酪蛋糕...

入爐前真係睇唔出有問題...

 
一出爐就知失敗左, 個餅無起過嘅?我諗係我仲未好識用個HANDMIXER,加上一開機就嚇醒左卡樂B,整到我手忙腳亂,唔敢再攪,草草收場...
 

 
但卡樂B畢竟都係我嘅頭號粉絲,照樣拍爛手掌等食...認真抵錫


仲食得好滋味咁樣添...



最後唔理三七二十一,都係用手食最爽...

 

呀仔!有你支持,我一定會再接再勵,整一個成功嘅香橙乳酪蛋糕比你食!!!

Monday, 17 August 2009

今時今日咁嘅服務態度點得架!

我諗係英國無人唔幫趁瑪莎,艾先生全身衣著百分之九十以上都係瑪莎出品,仲係咁多年都係著返同一款. 係呀! 因為有D BASIC ITEMS 係常青GA MA,著舊左照買返就得. 上兩個星期去睇,無SIZE, 問左話呢個星期會補貨, 入到去係架見唔到有啱SIZE, 我就走去揾人CHECK 貨LOR. 店員話舖面無呢個SIZE 賣啦,不過我可以係網上買,24小時前嘅存貨紀錄話買剩兩條. 我問可唔可以幫我ORDER係舖攞, 佢話而家唔做呢個服務啦... 我問佢網上訂購係咪要比郵費,佢話唔清楚 ,佢剩係跟公司指示提議客人用網上訂購服務,我就好隨便咁比左D COMMENTS: 你連呢D咁基本嘅資料都比唔到我就叫我上網訂啦? 無端端要我比POSTAGE,上網買,我無時間係屋企等送貨,有FAULTS我又要比錢寄返件野比你地更換...

呢個時候有個樣似做得耐D嘅呀姐行過,佢即刻叫埋呀姐過黎幫手,以下係我地嘅對話:

姐: (跟據個MON顯示嘅資料讀左比我聽), £3.95, 2至5日送貨, £4.95就訂購後第二日送貨.
我: 我都已經係呢度啦,你地都仲叫D個返屋企用網上購物? 唔通你地唔再想D客黎SHOPPING?
姐: 我都係跟公司指示講: 你需要嘅細SIZE,網上先有得賣...
我: 吓...細SIZE人就要上網買,夾硬要比郵費? ... 如果我而家就買兩件唔啱SIZE嘅返去,然後再攞返黎換SIZE, 舖面無貨,咁你地會唔會幫我訂返啱SIZE 嘅比我換返?
姐: 唔得,因為而家已經無左ORDER呢個服務.
我: 咁我已經比左錢都唔可以訂? 唔啱SIZE又無得換, 點算?
姐: 我地會退返D錢比你...[天呀... 我而家係要貨唔要錢呀!]
我: 我真係覺得好無道理. 唔做免費訂貨都算啦, 我問到買左要換SIZE都話無得訂黎換! 我特登抽時間黎呢度買野竟然叫我返屋企用網上購物...
姐: 你可以同總公司投訴呢個新制度 [仲要我繼續嘥時間???]
我: OK, 我諗我會叫我先生以後去第二間公司買衫.

其實一路以來係瑪莎(或者英國)買野,我都覺得顧客嘅權利有好多,不過就好多人會利用呢D權利黎攞公司便宜: INPULSIVE BUYING之後又攞返哂返去換錢; 得閒無野做就買埋一堆返屋企比人揀,唔鍾意又攞返黎退貨換錢; 求其見無SIZE就去訂貨,訂左貨又唔PICK-UP; 著一次又諸多藉口話有問題要退貨...所以D公司嘅CUSTOMER SERVICE係永遠都排長龍. 聖誕,新年之後仲更加恐怖,難為我呢D咁GENIUNE嘅SHOPPER就無法買到要用嘅野...真係乜野世界

Tuesday, 11 August 2009

呀媽,請收睇!

係亞媽心目中,仔女再大再老都係細路仔,唔識野. 所以每次講電話都仲有好多煮食錦囊要傳授,雖然我唔識煮九大簋,但係我D野食都算食得落肚架...

我好鍾意冬瓜炆豆腐卜,不過呢度難揾豆腐卜,而且大熱天時食又好似比較"立口",諗起以前成日食嘅冬瓜火腩同埋我地試過整嘅蠔豉豬肉炆冬菇都好好食,所以就參考左呢兩味餸嘅材料,做法,整左以下呢個餸: 冬瓜腩仔炆冬菇.

需要嘅材料一眼見哂 ~ 冬瓜,腩仔,冬菇,蠔油


我用左最懶嘅方法黎煮:腩仔出好水,用片薑爆香冬瓜,加入冬菇,腩仔,加水慢火炆一個鐘,落蠔油再炆多半個鐘就收火食得!





比你見到我咁整,你一定會話:應該用少少油,燒酒醃下D冬菇,咁炆起黎先香!

不過...我用懶方法整出黎都好好食,都未開飯我已經出一啖,入一啖食左好多冬瓜,最後要切埋剩返個半份冬瓜炆埋落去先至夠有多一盒收落冰箱遲D食. 呀!最緊要係卡樂B都好鍾意食呀!!!

所以...呀媽,請你不用擔心你個女同埋個孫會餓親!