以為有雞翼做晚飯，點知。。。冰櫃個舊疑似雞翼既物體溶溶下雪终於露出真面目
，原來係舊猪肉
！大鑊。。。臨急臨忙改餐單，屋企個两位公子分分鐘會唔食。
其實除左雞翼，我打算整清炒白菜，仲有一煲奇瑪咖哩比自己撈飯（艾先生唔好咖哩既），有多就冰埋第日PACK LUNCH用。
拿拿臨抽起白菜，换成红绿椒炒芽菜。
開飯啦。。。艾先生話碟红绿椒炒芽菜有怪味
，可能係樽BLACK BEAN SAUCE變左
得返一味好餸：奇瑪咖哩！
我同卡樂B講係SPICY PORK佢就肯試，試左一啖就話NICE，不停問要多D，都算識貨！
奇瑪咖喱 ~ 其實係免治猪肉咖喱。食譜來自MASA，我最近刨緊佢既一本食譜，覺得好正/易整/好食，於是就買齊材料試整第一個菜。
材料：免治猪肉 300g，洋葱半個，蒜頭2粒，番茄 300g，矮瓜一條，红酒100cc，咖哩磚2塊（约50g）
洋葱，蒜頭切细粒/末。
矮瓜切丁浸下水去澀味。
番茄浸熱水去皮，切開，去籽，切碎（我懶，用左一罐番茄）
煮得！
洋葱蒜頭落鑊炒到透明。
加入免治猪肉煎到淺金黄色。(食譜話而家落红酒，我無，我"贊"左燒酒！）
煮多一陣就落番茄，矮瓜，冚蓋繼續煮。。。
煮到D菜淋，出晒水就熄火，落咖哩磚，拌均。（如果覺得個餸太乾，味太濃可以跟據個人喜好加水調較一下）。
艾先生就係無得揀既情况下迫住要試
，好彩。。。佢都竟然話OK
，又真係越食越多，連我諗住留起第日PACK LUNCH個份都食埋。
食飽飽收碗
，我都要為我既出錯同艾先生講聲唔好意思，見佢都食左唔少，我問左一句：Did the mince pork curry save me from being executed tonight? 艾先生話第日可以再整呢個餸，所以今次過左骨
~ 真係要謝謝MASA
，原來係舊猪肉！大鑊。。。臨急臨忙改餐單，屋企個两位公子分分鐘會唔食。其實除左雞翼，我打算整清炒白菜，仲有一煲奇瑪咖哩比自己撈飯（艾先生唔好咖哩既），有多就冰埋第日PACK LUNCH用。
拿拿臨抽起白菜，换成红绿椒炒芽菜。
開飯啦。。。艾先生話碟红绿椒炒芽菜有怪味
，可能係樽BLACK BEAN SAUCE變左得返一味好餸：奇瑪咖哩！
我同卡樂B講係SPICY PORK佢就肯試，試左一啖就話NICE，不停問要多D，都算識貨！
奇瑪咖喱 ~ 其實係免治猪肉咖喱。食譜來自MASA，我最近刨緊佢既一本食譜，覺得好正/易整/好食，於是就買齊材料試整第一個菜。
材料：免治猪肉 300g，洋葱半個，蒜頭2粒，番茄 300g，矮瓜一條，红酒100cc，咖哩磚2塊（约50g）
洋葱，蒜頭切细粒/末。
矮瓜切丁浸下水去澀味。
番茄浸熱水去皮，切開，去籽，切碎（我懶，用左一罐番茄）
煮得！
洋葱蒜頭落鑊炒到透明。
加入免治猪肉煎到淺金黄色。(食譜話而家落红酒，我無，我"贊"左燒酒！）
煮多一陣就落番茄，矮瓜，冚蓋繼續煮。。。
煮到D菜淋，出晒水就熄火，落咖哩磚，拌均。（如果覺得個餸太乾，味太濃可以跟據個人喜好加水調較一下）。
艾先生就係無得揀既情况下迫住要試
，好彩。。。佢都竟然話OK，又真係越食越多，連我諗住留起第日PACK LUNCH個份都食埋。食飽飽收碗
，我都要為我既出錯同艾先生講聲唔好意思，見佢都食左唔少，我問左一句：Did the mince pork curry save me from being executed tonight? 艾先生話第日可以再整呢個餸，所以今次過左骨~ 真係要謝謝MASA
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