我係小吉...

MAMI整左法式西多士,叫我學用叉食WOR...

再黎多次..

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睇返呢兩個VIDEOS,我都覺得幾好笑,因為卡樂B有時做野真係會好似PROGRAMMED左咁,做黎做去都係同一樣動作,但係佢又樂此不疲...

一成一敗~打個和...

講敗左D乜先啦...估唔估到我想整乜野?

我都驚會發得緊要個紙杯頂唔順,特登落左雙重...

點知一落蒸籠就塌哂....

善後工作仲好金添

其實我學人整馬拉糕LOR!見D食譜教話用碟蒸,糕底會難以升發,沉底,但係又諗唔到可以用乜野其他容器代替,記得馬拉盞都好似係用蛋糕紙杯仔,所以就攪成咁... 但食落都好味,有時間我要再諗下點砌個蒸盤先得

忘記失敗,努力向前! 上個星期整完西班牙雞煲之後仲有CHORIZO未用完,今個星期到期食唔切就會哂,如果再整雞煲就一定有投訴...所以我就上網揾下有D乜野可以整.比我揾到呢個食譜: PORK WITH PAPRIKA & OLIVES,又係一煲過容易整/HOMEY/ HEARTY DISH. 睇埋其他人比嘅COMMENTS,我都跟據我個人喜好改動左個食譜少少.

我用NECK FILLET (出奇的嫩同淋), 撲左麵粉先落煲爆香.

跟住就可以爆香紅洋蔥,落埋CHORIZO, PAPRIKA.

加豬肉爆多一陣就可以落番茄,清雞湯轉慢火煮一個鐘.食譜教話成煲放入個低火焗爐焗一個鐘,我就開最細火係爐頭燜.

一小時後就加雞心豆,青橄欖. 我將青橄欖份量減到好少(10粒左右切碎) ～ 因為買錯左夾有鹹魚仔嘅青橄欖,鹹上加鹹[卡樂B點食呀?]. 再燜一個鐘...(我就45分鐘左右加料,然後再加45分鐘就收火．

起菜!今次仲認真到落埋PARSLEY添

物以罕為貴, 整好擺一小碟係廚房, PAPI 就猛話好食, 又話我唔整多D ~ 其實我雪起左3份: 1份我嘅,2份卡樂B嘅)...不過如果我成煲擺係度佢又會話咁夜點食咁鬼多肉? 好難伺候嘅醃尖大少...

呢個菜煮出黎無雞煲咁肥/多油,不過就偏鹹. 未開飯我就比左少少卡樂B試食,佢不停行返轉頭再要,真係非常為食鬼!

到第二日又加左鬼佬節瓜落去燜一燜,煲埋煲白飯,一個公仔麵湯碗咁上...食到要抬住個肚

好野!有野食...

斬斬眼就四個禮拜,呢兩日心情又緊張又興奮!因為D咸鴨蛋同油麥菜都係時候要食LU...

艾先生成日都驚D蛋會浸到變壞,為左證明D蛋無變壞,打開左一隻比佢驗下貨...老爸話如果隻蛋黃好似乒乓波咁漲起就成功啦.

呢隻蛋嘅下場...白菜咸蛋肉片湯. 唔知係咪打散左D蛋白落湯,隻蛋好似唔多夠咸,試下整第二樣野食,試真D食味係點先得!

烚熟左,切開...都唔算好難睇呀? 都夠咸. 第日又可以再整,平過係中國超市買好多,最緊要係唔會有過期劣品

我個人獨享嘅咸蛋瘦肉粥 

油麥菜又點呀? 似種草多過種菜BOR 無法子啦...係花園種,又要挫地,又有機會惹蟲,所以我就懶懶地係窗台種少少試下先LOR!點知D芽出得好好,差不多落嘅種都出齊哂,但係菜身就比較弱,所以D菜似草...

第一次收成有333克 [~ 大概12安士]

我即刻淥左幾條餸"公仔麵",好多年無食過油麥菜,原來食味/口感似生菜.都唔錯晚飯個陣又整左一小部份比艾先生試下,佢話OK喎. 仲有一餐係雪櫃,用保鮮袋包住,似足高級超市貨式

呢排整左唔少野食,又試過自己種菜,整咸蛋...雖然都唔係D乜野巴閉野,對於我呢個新手黎講,都算有少少成績,希望趁夏天完之前有時間再種D第二樣菜玩下先!