食譜用五花腩,MAMI就用免治猪肉。
滷水料:現成豉油雞汁,蒜頭,葱頭,薑,幾粒花椒,一粒八角,一塊香葉。
蒜頭,葱頭,薑起鑊,落猪肉煎香,得閒兜幾下,等D猪肉唔洗痴埋一舊舊。
然後落3-4匙羹豉油雞汁,花椒,八角,香葉。加水蓋過D肉,中慢火煮10零分鐘。攪掂!
用免治猪肉煮,慳時間,慳爐火,但問題黎啦:MAMI望到眼盲要揾返D花椒出黎!
卡樂B行過,MAMI叫試食,好唔情願食左一啖,COMMENT係’NICE‘,問要唔要多啖。’NO,THANKS!‘
MAMI正準備開焗爐整魚批之際,佢大哎:’I WANT IT WITH MY BENTO [即係佢既飯糰] TONIGHT!‘ 考慮咁耐先話食!
OKAY! 咁就快手快脚多啦!整個西洋菜湯,青瓜沙律,幾個飯糰。開飯啦。。。
卡樂B叫呢個餸做PORK WITH SOY SAUCE AND SPRING ONION。
留起左一份比PAPI,PAPI既反應應該係:唔够飯,徙晒D汁!
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