- 深水埗既樹記腐竹
去到望望下,我就記得返我地细细過個陣公公婆婆都係黎呢度買腐竹架!雖然工塲已經搬左返大陸,但做法/用料同以前一樣無變,識食既人就話樹記既腐竹特别有豆味,所以成日都好多人黎排隊。
朝早10點幾去到,條龍大概有幾十人啦!當日我同呀妹兩個一黨,一路排就一路盤算下買乜好。排排下我就上前收下風問下自己想要既仲有無貨,唔係就嘥時間白排一餐架!既然排開隊,又打電話問下有無人要搭買。同前前後後既龍友交流下入乜貨/食用方法。。。45分鐘既等候時間都唔算難過。個個就滿載而歸!
同日黄昏出街搭地鐡,見到有兩公婆既餸籃有份腐竹,同車既另一位耆英就問係咪係樹記買架。幾個人又係車箱度講樹記有幾好食。後來两公婆係同我一齊係中環落車/轉車呀!真係只要係好食既野,幾遠都有人黎買!
- JENNY BAKERY 既曲奇餅
11點50分去到商塲,未到LUNCH TIME應該無咁多人啦?揾緊間舖既時候見到有條20人左右既人龍,一定係啦!即刻埋位!商塲特派管理員就已經同大家宣報:“大盒装4式/8式,细盒8式都已經賣晒,剩返係细盒4式。”原來已經無得揀!唔怪得條龍行得咁快啦!我排到第二位時,管理員就問D姐姐仲有幾多貨,等佢可以叫人唔洗排/戳龍。姐姐一數,就話我前面個個買完,就剩返3盒西4式,問我要幾多盒。原來我係當日最後一個客:我要晒3盒呀!管理員隨即係我身後關門!向誉既就一哄而散。我見到有幾盒撞凹要退返工塲既大盒8式,我問姐姐揀左一盒唔太凹既打算比公公婆婆自己食。完成交易,個鐘都未踏正12點!
- 順興行既溏心皮蛋
呢批皮蛋全部都會落入我既肚皮架啦!點食? 剝左殼,洗一洗,切開,滴少少麻油,加上公公自家醃制既酸薑,好醒胃呀!